Bottling
ボトリングへのこだわり
当社の代表は、ウイスキー愛好家です。
愛好家にとって、自分だけのオリジナルのボトルを作ることは夢なのです。
原酒から、アルコール度数、デザインなど、すべて自身の好みにあわせて調整することができます。
世界では、空前のウイスキーブームが来ており、原酒の供給が追い付いていないほどです。
このブームに乗るかたちで、私たちもオリジナルボトルを作ることにしました。
自らの手で作り上げたボトルをぜひ手に取ってみてください。
Mortlach
モートラックの特徴
今回、オリジナルボトルとして、原酒の希少性も高い、モートラックウイスキーを選びました。
モートラックには以下のような特徴があります。
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原酒の希少性
モートラックは、スコットランドが原産国で、フルーティーな風味があります。別名「ダフタウンの野獣」とも呼ばれ、ウイスキー愛好家には人気の高い原酒となっています。
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シェリーカスク熟成
シングルカスクにて製作されたモートラックは、市場ではあまり出回っていません。シェリー樽にて作られたウイスキーは人気が高く、その中でも、9年もののシェリーカスクは希少性が高いのです。
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特徴のある独自製法
モートラックの製造は独特で、一般的なウイスキーは、2回の蒸留で完成させるのに対し、2.81回蒸留という独特の手法にて100年以上製造されています。
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加水により、飲みやすさを重視
加水をすることで、アルコール度数が48.5%の状態でボトリングを行っており、飲みやすい仕上がりとなっています。
20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。
当店は、20歳未満の者に対しては、酒類を販売しません。